Flat white, cappuccino, nebo latte? Jednoduchý průvodce kávou

Stojíte u pultu a nevíte, co si objednat? Rozdíl mezi flat white, cappuccinem a latte není vždy na první pohled jasný. V tomto krátkém průvodci vysvětlujeme kávové nápoje z našeho menu v Coffee & Waffles na Starém Městě – a který se nejlépe hodí k vafli.

Kelímek Coffee & Waffles s vaflí navrchu

Všechno začíná espressem

Téměř každý kávový nápoj vychází z espressa – krátké, koncentrované kávy, která vzniká protlačením horké vody přes jemně namletou kávu pod tlakem. Nápoje se pak liší hlavně tím, kolik mléka obsahují a kolik mají pěny.

Kávové nápoje v kostce

Nápoj	Co to je	Chuť
Espresso	Jedna krátká dávka kávy	Intenzivní, plné tělo
Double espresso	Dvě dávky v jednom šálku	Silnější a delší
Espresso macchiato	Espresso „označené“ trochou mléčné pěny	Silné, lehce zjemněné
Cappuccino	Espresso s napěněným mlékem a hustou vrstvou pěny	Vyvážené, krémové, vzdušné
Flat white	Espresso s menším množstvím mléka a tenkou hedvábnou pěnou	Výraznější káva, sametové
Caffè latte	Espresso s větším množstvím mléka a lehkou pěnou	Jemné, mléčné
Filtrovaná káva	Káva připravená přelitím mleté kávy horkou vodou	Lehčí tělo, čistší chutě
Espresso tonic	Espresso nalité na tonik	Osvěžující, hořkosladké

Flat white vs. cappuccino vs. latte

Cappuccino – klasika: espresso, mléko a bohatá čepice vzdušné pěny.
Flat white – méně mléka a tenká sametová pěna, takže chuť kávy vynikne víc.
Caffè latte – nejvíc mléka ze všech tří, nejjemnější.

Jednoduché pravidlo: chcete cítit kávu? Vyberte flat white. Máte chuť na něco jemného a mléčného? Dejte si latte. Něco mezi? Cappuccino. Do mléčných nápojů v Coffee & Waffles používáme čerstvé farmářské mléko.

Interiér kavárny Coffee & Waffles s neonovým logem — Naše kavárna na Valentinské

Vchod do kavárny Coffee & Waffles s květinami — Praha 1, Staré Město

Nemáte chuť na kávu?

Nabízíme také matcha latte, chai latte, čaj, zázvorový nebo mátový čaj a horkou čokoládu. Pro nejmenší hosty máme babyccino – napěněné mléko bez kávy. Na podzim najdete i sezónní nápoje, například oříškovou hojichu nebo horký jablečný cider.

Sezónní oříšková hojicha s pěnou — Sezónní oříšková hojicha

Sezónní horký jablečný cider se skořicí — Sezónní horký jablečný cider

Co pít k vafli

Sladká vafle (pistáciová, trio choco, jahodová) – sladkost hezky vyváží espresso, flat white nebo filtrovaná káva.
Slaná vafle nebo vejce Benedikt – cappuccino nebo caffè latte je klasická kombinace k brunchi.
Teplé odpoledne – zkuste osvěžující espresso tonic.

Časté otázky

Jaký je rozdíl mezi flat white a latte?

Obojí je espresso s napěněným mlékem. Flat white má méně mléka a tenkou hedvábnou pěnu, proto chutná výrazněji. Caffè latte má více mléka a je jemnější.

Je cappuccino silnější než latte?

Cappuccino má obvykle méně mléka a více pěny než latte, takže je chuť kávy výraznější.

Co je babyccino?

Babyccino je napěněné mléko bez kávy, určené pro děti.

Jaké kávové nápoje Coffee & Waffles nabízí?

Espresso, double espresso, espresso macchiato, filtrovanou kávu, flat white, caffè latte, cappuccino a espresso tonic, dále matcha latte, chai latte, čaj a horkou čokoládu.